日本でラーメン店を10年経営していたラーメン店「RAMEN Mikado (ラーメン・ミカド)」(607 Kim Ma, Ngoc Khanh, Ba Dinh, Ha Noi)が、ハノイのキンマー通りにオープンして1月1日に1周年を迎えた。

　ベトナム人スタッフは全員日本語が堪能で、日本人スタッフも常駐しており、日本語にも対応する。

　看板メニューは、「自家製醤油しょうゆラーメン」(120,000d）。昔ながらのあっさりとした味付けで、ダシを取る煮干しは日本から輸入している。ベトナム人でもなじめるよう味を調整し、「海外出張の日本人にも、日本文化に興味のある現地の方にもお薦め」という。

　「まぜそば(カツオ風味、煮干し風味)」(160,000d)の人気も高いという。
日本から輸入した魚粉で味付けをした太麺のまぜそばで、太麺使用で「ガッツリ食べたい人にお薦め」という。
客単価は180,000dほど。

　営業時間は11時30分～14時。17時30分～2時　日曜日11時30分～14時のみ