ハノイ市内のハイバーチュン通りに昨年11月28日にオープンした日本食レストラン「福の花」（50-Bui Thi Xuan, Hai Ba Trung, Ha Noi）が2月10日よりランチ営業も開始する。

福の花のラーメン

　ランチメニューには、みそラーメン、担々麺、みそチャーシュー麺、醤油ラーメン、白湯麺から選べるラーメンセット（16万9,000d）、鳥唐揚げ定食(12万9,000d)、牛丼セット（15万9,000d）、海鮮丼セット（19万9,000d）

　レギュラーメニューには鍋料理、すしや天ぷらなどの和食を中心にさまざまなバリエーションの料理を提供している。刺身盛り合わせ（40万～60万d）、寿司盛り合わせ（30万～40万d）、牛肉鉄板焼き（19万d）、ホルモン鉄板焼き（11万d）など。

　3階建ての店舗にはカウンター席や2名～8名用の個室が利用できる。4名以上の事前予約は5％の割引が受けられる。夜は2時まで営業しているので二次会や飲んだ後の締めくくりにも利用できる。

　店長のNguyen Thi Hong Hauさんは「福の花のスタッフの多くは、日本に3年以上滞在経験のあるベトナム人です。日本語で気軽にお声掛けください。お客様に満足して頂けるようにスタッフ全員で努めてまいります。」と意気込みを語っている。

　営業時間は昼11時～14時、夜17時～2時