ハノイのタンスアン区にオンラインのコーヒーショップ「RO Coffee(ロコーヒー)」(509 Vu Tong Phan, Khuong Dinh, Thanh Xuan, Ha Noi, TEL 0942591665)がオープンして3カ月がたった。
7月1日にオープンした同店。「開店費用とリスクを最小限に抑える」ため、店舗を持たずにオンラインでの受注とデリバリーのみで営業する。「ハノイでもSNSやデリバリーが浸透したおかげで、コロナ禍でも運営できている」と店主のチン・ハー・チャン(Trinh Ha Trang)さん。店名はベトナムのコーヒー豆「Robusta(ロブスタ)種」の略称に由来する。
コーヒーは全てガラスボトル入り。メニューは、生クリームやコンデンスミルクを組み合わせ「濃厚な」味わいのコーヒー「Trang 25」、さらにココナツミルクを加えた「Trang 02」(以上200ミリリットルボトル入り、8万5,000ドン)、ミルクやコンデンスミルクを入れたコーヒー(7万ドン)、チョコレートを使ったコーヒー(8万ドン)などを用意する。
チンさんは「生活のストレスやプレッシャーを減らせるような、特別な味わいのコーヒーを提供していきたい。毎朝の眠気覚ましにもなれば」と話す。
営業時間は9時~20時。注文は電話とフェイスブックで受け付ける。