ハノイのバーディン区に10月16日、コーヒーやオリジナルドリンク、季節のケーキを提供する「HOW cafe（ハウカフェ）」の2号店（7A Ngo 57 Lang Ha, Ba Dinh, Ha Noi, TEL 0868615694）がオープンした。

「HOW cafe」のガラスボトル入りコーヒー

　昨年10月、チャンヴー（Tran Vu）通りに1号店をオープンした後、2号店の出店を決めたという。ランハ（Lang Ha）通りにある2号店は2階建てで、カウンター2席、テーブル18卓。広々としたテラス席エリアにもテーブル10卓を備え、計75人を収容できる。店内の各テーブルには「昼間でも明るさを得られる」ようにとペンダントライトを設置。「さまざまシーンで使えるよう設計した」と広報担当のホアン・ハイ（Hoang Hai）さん。店名の「HOW（どのように）」は「快適なカフェスペースを追求するビジネスビジョン」に由来する。

　メニューは、ベトナムコーヒーにアーモンドとクリームをブレンドした「Mellow Coffee」（5万5,000ドン)、オレンジとピーチのジュースをミックスしたコールドブリューコーヒー「Tropical Froth」（6万5,000ドン）、塩キャラメルやパッションフルーツを使ったコーヒー「Amel」（6万ドン）など。250ミリリットルボトル入りも用意し、価格は12万ドン～。

　そのほか、ウーロン茶、ピーチ、レッドオレンジを入れたティー「Sunset Glow」、ジャスミン茶、レモン、マンゴー、梅干しを入れたティー「Spring Margarita」（以上6万ドン）、季節に応じて内容を変えるケーキも用意する。テークアウトやデリバリーにも対応しており、電話とフェイスブックで注文を受け付ける。

　ホアンさんは「特製ドリンクは全てスタッフ自ら考えたもの。友人とのくつろぎの時間から仕事まで使えるカフェ空間でぜひお試しいただければ」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は7時～23時。