ハノイのタインスアン区にオリジナルドリンクを提供する「London Fog Cafe（ロンドンフォグカフェ）」（13LK4 - 90 Nguyen Tuan, Thanh Xuan Trung, Thanh Xuan, Ha Noi）がオープンして1カ月がたった。

「London Fog Cafe」のスタッフ

　開業は10月16日。白を基調としたヨーロッパスタイルの内外装で2階建て。店舗面積は両フロアを合わせ120平方メートル。テーブル30卓を備え、100人を収容できる。「ヨーロッパのストリートカフェ」を意識し、1階の路面側には長いベンチを備え、小テーブルも多数配置する。2階はほとんどの座席が窓とバルコニーに近く、「自然光がふんだんに差し込む中でストリートビューを楽しめる」と店主のヴー・ミン・チェン（Vu Minh Chien）さん。

　ドリンクは独自のレシピで提供しており、オレンジピール風味のアールグレイティーにシナモン、スターアニスを組み合わせたティー「London Fog」、バニラシロップと生クリームを加えたエスプレッソにクリームチーズをのせたコーヒー「London Fog Signature」、ティラミス、生クリーム、エスプレッソ、クリームチーズ、カカオパウダーを使ったラテ「Tiramisu Latte」、クリームチーズと組み合わせたバニラ風味のアイスコーヒー「Coldbrew Vanilla」（以上5万5,000ドン）などを用意する。

　ヴーさんは「新しい一日が始まるとき、私たちのコーヒーで目を覚まして。予定が無いときも、当店のティーやケーキでのんびりした一日を過ごしてもらえれば」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は7時～23時。駐車場は車5台、バイク20台。