ハノイのカウザイ区に3月15日、輸入ワイン専門店「Caballo Wine Store（カバロ ワインストア）」2号店（22 Trung Hoa, Cau Giay, Ha Noi）がオープンした。

店内やワイン

　チリ、オーストラリア、イタリア、フランスなどの輸入ワインを取り扱う同店。サラダ、チーズ、サラミ、ステーキなどワインに合わせた料理も提供する。同チェーンは、ハノイで1号店を経営しているほか、「Caballo Wine Club（カバロ ワインクラブ）」をハノイで2店舗、ゲアン省で1店舗、ビンフック省で1店舗を展開している。店名はスペイン語で「馬」を意味し、「粘り強く、一歩一歩発展する象徴」だという。

　3階建てで、各フロアの面積は50平方メートル。13人まで収容できる個室4室を備え、飲食やパーティー開催ができる。外装は「親近感とインパクトを感じさせる」イエローを基調とした。店内は「ワインセラーをイメージしてデザイン」し、家具を木製で統一している。

　ワインは、チリ産「Vina Ravanal（ビーニャ・ラバナル）」ブランド5種（59万5,000～450万ドン）、イタリア産「Salvano（サルバーノ）」ブランド7種（110万～640万ドン）、オーストラリア産「Beresford（ベレスフォード）」ブランド8種（88万～460万ドン）など、60種以上の輸入ワインを取りそろえる。

　料理メニューは、ツナと長ネギ・生クリームを組み合わせた「ベイクド ツナケーキ」（16万8,000ドン）、季節のオーガニック野菜をミックスした「カバロサラダ」（10万8,000ドン）、「サーモンの刺身」（14万8,000ドン）、「牛肉のワイン煮込み」（13万8,000ドン）など。

　創業者のレ・マン・タン（Le Manh Thang）さんは「当店は国際標準のワインセラーを目指し、希少なワインも用意している。お客さまから選ばれる店になれれば」と期待を込める。

　営業時間は9時～22時。デリバリーにも対応。ハノイ市内は送料無料。