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ハノイにカフェ「Another Coffee」 茶飲み友達3人で開業

「Another Coffee」のカウンターとロフト

「Another Coffee」のカウンターとロフト

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 ハノイのドンダー区に4月26日、コーヒーなどのドリンクを提供するカフェ「Another Coffee(アナザーコーヒー)」(So 1 Ngach 49 Ngo 64 Nguyen Luong Bang, Dong Da, Ha Noi)がオープンした。

店内や飲料

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 店名に「もう一つのコーヒーショップ」という意味を込めた同店。店主のグエン・フオン・タオ(Nguyen Phuong Thao)さんと2人の友人が共同で経営している。3人で訪れたカフェでコーヒーを飲んでいた際、「自分たちのコーヒーショップを開こう」と意気投合。「ハノイにはさまざまなモデルとコンセプトのカフェがあるが、どこよりも自分たちの好みに合った店を作った」とグエンさんは話す。「観葉植物を飾ったり、レシピを試したりと、開店準備の時から幸せで仕方がなかった」とも。

 2階建てで、各フロアの面積は30平方メートル。テーブル16卓を備え、約40人を収容。グループ向けのプライベートスペースや、緑の木々に面したテラス席などがあり、2階は勉強や仕事に適したスペースにした。ベージュとグレーを基調とした店内には、ダークブラウンの木製家具や観葉植物を配置する。

 ドリンクは、新鮮なミント入りのブレンドコーヒー「Mint Mojito Coffee」、ライチやレモンなどのフルーツフレーバー入りの「コールドブリューコーヒー」、グレープフルーツ、オレンジをミックスしたジャスミン茶、桃とパッションフルーツを入れた紅茶(以上5万5,000ドン)などを用意する。

 グエンさんは「大それたことは考えていない。とにかく居心地が良くて、穏やかな時間が過ごせるカフェになれば。一度お越しになったお客さまに、また来てほしい」と期待を込める。

 営業時間は8時~22時。駐車場は車1台、バイク20台。

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