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ハノイ・カウザイ区に日本風焼き肉店「IKKA」 宮崎牛提供

店舗外観

店舗外観

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 日本風焼き肉店「IKKA(イッカ)」(118 Nguyen Khanh Toan,Cau giay, Ha Noi)がハノイ・カウザイ区にオープンして、9月19日で2カ月がたった。

店内や料理

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 宮崎で育った和牛を中心に提供する同店。日本人のシェフと品質管理マネジャーが運営する。店名は日本語の「一家」に由来し、「家族と食事するような、落ち着いた、温かい雰囲気で食事を楽しんでほしい」という思いを込めた。

 内装はダークブラウンを基調に、和風の照明や浮世絵なども飾るなどして、和牛を提供する「日本の焼き肉店」を演出する。1~2階にテーブル席・ソファ席、3階には8席を備えた「VIPルーム」3室を備え、全体で100人を収容する。

 メニューは、和牛肩ロース、上カルビ、肉ずし、アメリカンリブロース、焼き野菜など11品が付いた「侍セット(59万6,000ドン)、2~3人向けに量を増やした「禅セット」(99万6,000ドン)など7コースを用意する。各部位の単品、A5シャトーブリアンなどの希少部位も用意する(160万ドン)ほか、和牛刺し身の盛り合わせ、赤身ユッケ、和牛タタキ(以上23万ドン~)などもそろえる。

 3階の1室は半円状のカウンター席になっており、シェフが鉄板焼きスタイルで調理する「おまかせコース」も用意する。

 営業時間は、10時~14時、17時30分~22時30分。

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