ハノイ市内に12月5日、日本風の焼き肉を提供する「Ichiro BBQ Restaurant」（77A Hai Ba Trung, Hanoi）がオープンした。

しゃぶしゃぶのセット

　店内はダークブラウンを主な色調とした落ち着いた空間で仕上げた。だるまや招き猫、美人画などに加え、天井には力士の浮世絵が描かれたちょうちんも飾る。

　店主のLuong Quoc Phongさんは「ベトナムの他のバーベキュー店は、現在、ビュッフェビジネスに焦点を当てているが、当店は一品一品の質と安全を確保したアラカルトに注力している。食べ物を無駄にしたくない思いもあった」と話す。

　焼き肉の単品メニューは、日本の富士牛肉プレミアム（266.000Vnd）、米国牛カルビフルーツたれ（89.000Vnd）、牛タン（148.000Vnd）、ビーフパティ（90.000Vnd）など。各種の肉が盛り合わせになった「IchiroBBQセット」もある。このほか、鶏肉、豚肉、海鮮なども用意。

　しゃぶしゃぶのセットもあり、「スパイシー海鮮」（370.000～480.000Vnd）、「牛肉のみそだし」（340.000～450.000Vnd）、「キムチ鍋」（340.000～450.000Vnd）から選べるようになっている。また、単品メニューには、唐揚げ（78.000Vnd）、鳥軟骨唐揚げ（85.000Vnd）、天ぷら（58.000Vnd）、すし（75.000Vnd）、海鮮お好み焼き、ビビンバ丼、刺し身、みそ汁なども。

　Luong Quoc Phongさんは「常に面白く、楽しい食事の提供と快適な雰囲気作りに努めていきたい。ぜひお越しいただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～22時30分（金曜・土曜・日曜は23時まで）。