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ハノイに日本風の焼き肉レストラン  しゃぶしゃぶや刺し身も

店内の様子

店内の様子

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 ハノイ市内に12月5日、日本風の焼き肉を提供する「Ichiro BBQ Restaurant」(77A Hai Ba Trung, Hanoi)がオープンした。

しゃぶしゃぶのセット

 店内はダークブラウンを主な色調とした落ち着いた空間で仕上げた。だるまや招き猫、美人画などに加え、天井には力士の浮世絵が描かれたちょうちんも飾る。

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 店主のLuong Quoc Phongさんは「ベトナムの他のバーベキュー店は、現在、ビュッフェビジネスに焦点を当てているが、当店は一品一品の質と安全を確保したアラカルトに注力している。食べ物を無駄にしたくない思いもあった」と話す。

 焼き肉の単品メニューは、日本の富士牛肉プレミアム(266.000Vnd)、米国牛カルビフルーツたれ(89.000Vnd)、牛タン(148.000Vnd)、ビーフパティ(90.000Vnd)など。各種の肉が盛り合わせになった「IchiroBBQセット」もある。このほか、鶏肉、豚肉、海鮮なども用意。

 しゃぶしゃぶのセットもあり、「スパイシー海鮮」(370.000~480.000Vnd)、「牛肉のみそだし」(340.000~450.000Vnd)、「キムチ鍋」(340.000~450.000Vnd)から選べるようになっている。また、単品メニューには、唐揚げ(78.000Vnd)、鳥軟骨唐揚げ(85.000Vnd)、天ぷら(58.000Vnd)、すし(75.000Vnd)、海鮮お好み焼き、ビビンバ丼、刺し身、みそ汁なども。

 Luong Quoc Phongさんは「常に面白く、楽しい食事の提供と快適な雰囲気作りに努めていきたい。ぜひお越しいただければ」と呼び掛ける。

 営業時間は10時~22時30分(金曜・土曜・日曜は23時まで)。

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