ハノイのバーディン区でコーヒー、スムージー、ジュース、ティー、ヨーグルトなどを提供する「Guys Kafe（ガイズカフェ）」（33 Quan Thanh, Ba Dinh, Ha Noi, TEL 0944958372）がテークアウトとデリバリーの営業を再開した。

「Guys Kafe」の店内

　4月30日にオープンした同店。店主のグエン・タン・トゥン（Nguyen Thanh Tung）さんが「日々コーヒー文化が進化しつつあるベトナムで、自分らしさを追求したい」との思いで出店した。外出禁止措置により休業していたが、9月21日の制限緩和でテークアウトとデリバリーのみ再開した。

　店舗面積は40平方メートル。店内外合わせて約40人を収容できる。屋内は灰色を基調とした内装と、木材を使った店内や観葉植物で「快適な空間」に仕上げた。店名は英語の「guys（主に男性への呼び掛け）」で、「自由な男」のイメージがあるという。

　メニューは、ミルクやコンデンスミルクと組み合わせたコーヒー（3万ドン）、ピーチティーに新鮮なオレンジジュースとレモングラス果汁を組み合わせたオリジナルレシピのティー（4万ドン）、ミント、ライム、炭酸水で仕上げ、パッションフルーツ、ストロベリー、ブルーベリーの風味を選べるノンアルコールのモクテルモヒート（4万ドン）のほか、マンゴー、ブルーベリー、ストロベリー、ココア、コーヒー、抹茶などの種類をそろえるスムージー（3万5,000～4万ドン）も用意する。テークアウトやデリバリーにも対応し、注文は電話とスマホアプリ「Now」で受け付ける。

　グエンさんは「季節のお薦めからユニークな商品まで、さまざまなドリンクを用意している。気軽に利用してもらえれば」と呼び掛ける。

　営業時間は7時～23時。駐車場は車2台、バイク10台。