ハノイのハドン区に12月5日、自家焙煎（ばいせん）のコーヒー専門店「Sutori（ストーリー）」（70 Duong 19/5, Van Quan, Ha Dong, Ha Noi）がオープンした。

店内やコーヒー

　店主のグエン・ティ・トゥ・ヒエン（Nguyen Thi Thu Huyen）さんは日本に4年間留学。コーヒーが好きで、「日本にいたときもコーヒー文化を学んだ」と話す。帰国後、「コーヒーの味と面白いストーリーがあふれる場所をハノイに作りたい」という思いで出店した。

　店舗面積は中1階を含む全フロア合わせ140平方メートル。カウンター7席、テーブル12卓、約45人を収容できる。エントランスには瓦を施し、看板の店名はカタカナで表記している。店内はダークブラウンの木材を基調とし、「和風デザインに仕上げ、居心地のいい空間を作った」とグエンさん。壁一面を使った大きな本棚には日本のコミックが並ぶ。

　コーヒーメニューには少し酒を加えたクリーマーコーヒー「Nagoya」（4万5,000ドン）、オレンジとレモングラスの香りを組み合わせたコールドブリューの「Tokyo」（4万9,000ドン）、塩クリームとミックスした「Kyoto」（5万5,000ドン）、オレンジと組み合わせた「アメリカーノ」、ベトナムの伝統的な「ホワイトコーヒー」（以上3万5,000ドン）などをラインアップ。ほか、タロイモアイスにエスプレッソをかけるアフォガード（4万5,000ドン）も用意する。

　グエンさんは「ここでは、それぞれのコーヒーカップにストーリーがある。お客さまのストーリーも聞いてみたい。まずは店内でひいたコーヒーを味わいに来てもらえれば」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は8時～21時。駐車場は車5台、バイク20台が駐車できる。