ハノイのタインスアン区に、ヨーロッパスタイルのカフェ「La Mensa Cafe（ラメンサカフェ）」の4号店（54i Vu Trong Phung, Thanh Xuan Trung, Thanh Xuan, Ha Noi）がオープンして間もなく2カ月がたつ。

店内や飲料

　2019年ドンダー区に出店した1号店、2020・21年ホアンキエム区に出店した2・3号店に続き、今年1月2日に開業した。「ラメンサチェーンの中では最も大きい店」と店長のフン・ドゥック・マン（Phung Duc Manh）さん。「豪華なカフェスペースで、お客さまにリラックスしてもらえるような店を目指してきた。コロナ禍ではあったが、事業規模が拡大できてうれしい」と話す。

　同店はミントグリーンとホワイトを基調とした外観が特徴。4階建てで、各フロアの面積は50平方メートル。テーブル35卓を備え、約140人を収容できる。天井まである大きな窓、ヨーロッパ調の絵画やオブジェなどの調度品は、「思わず写真を撮りたくなるようなデザインを選んだ」という。「会議室やイベント会場としても使える」とも。

　ドリンクは、カカオパウダー、チョコレートシロップ、ミルクのミックスにマシュマロをトッピングした「Chocolate Marshmallow」をはじめ、スイカ、イチゴ、アロエのミックスジュース「Lightly」、ラテコーヒー（以上5万5,000ドン）、鉄観音茶とミルクをミックスした「Milk Tea Cream Lamensa」、ミックスフルーツヨーグルトなど。ケーキは、抹茶ティラミス、チーズケーキ（以上4万9,000ドン）、塩漬け卵をのせたスポンジケーキ（3万9,000ドン）などを用意する。

　フンさんは「仕事、デート、SNSのための写真撮影など、いろいろな目的に使ってもらえれば。トレーニングを受けたスタッフが心を込めて、おもてなしをさせていただく」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は7時～23時。駐車場は車5台、バイク60台。