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ハノイにタイのマンゴースイーツ店「Yenly Yours」 ベトナム初出店

店舗外観

店舗外観

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 ハノイ・ホアンキエム区にスイーツショップ「Yenly Yours(イェンリーユアーズ)」(112 Cau Go, Hang Bai, Hoan Kiem, Ha Noi, TEL 1900998822)がオープンして2カ月がたった。

店内やスイーツ

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 5月21日にオープンした同店。タイ・バンコクで15店舗をフランチャイズ展開するデザートブランド。「タイで人気」というマンゴーの一種「Nam Dok Mai(ナム・ドク・マイ)」を使ったデザートやドリンクを提供する。ベトナムへの出店は初。タイのオーガニック農場から輸入したマンゴーと新鮮なココナツ、ヨーグルト、もち米などをミックスしたオリジナルスイーツを提供する。

 3階建てで、各フロアの面積は50平方メートル。テーブル20卓、約60人を収容できる。イエローと明るいグリーンを基調としたポップな内装デザインを特徴とし、「きらびやかに光る」照明システムで店内を飾る。CEOのス・ゴック・リ(Su Ngoc Ly)さんは「タイの味を保ちながら当店の調理人がベトナムの手法も取り入れている。タイで生まれて10年がたつ当ブランドが両国の文化の架け橋になれれば」と期待する。

 メニューは、ココナツミルクで炊いたもち米にマンゴーを載せた定番スイーツ(6万9,000~)、マンゴーやアイス、もち米、黒タピオカなどが入ったスイーツ(8万9,000~)、マンゴーゼリー入りのスムージー(6万9,000ドン)、マンゴーティー(7万9,000ドン)、もち米入りのマンゴーマカロン、マンゴー餅(以上、2万9,000ドン)など。テイクアウトやデリバリーにも対応し、フェイスブックと電話で受け付ける。

 営業時間は8時~22時。

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