回転すし店「Hama Sushi（浜鮨）」（Vtower, 649 Kim Ma, Ba Dinh, Hanoi）が11月30日、ハノイ・バディン区にオープンした。

店内の様子

　経営は「ハッピー・カンパニー」（神奈川県川崎市）。同社は横浜で海鮮居酒屋「浜一番屋」も経営する。平塚市や大磯港の加工場で真空冷蔵された新鮮なネタを毎日空輸でハノイに届けているという。

　新店舗はトゥーレ公園南側のオフィス・サービスアパートメントビル「Vtower」1階に位置する。エントランスには瓦屋根を施し、内装にも木目をふんだんに使う。長い回転レーンを2台備え、レーンに沿ってカウンター席やテーブル席を備える。

　「江戸前すし＝握りずし」と捉え、「昔ながらの江戸前すし風」をコンセプトにする。すしは白、赤、黄、黒の皿で価格を分ける。白皿（2万5,000ドン）はツナコーン巻き、玉子、カニカマ、稲荷ずしなど11種、赤皿（3万5,000ドン）はイカ、数の子、かんぴょう巻きなど8種、黄皿（5万5,000ドン）はエビ、タイ、サバ、タコ、ハマチなど15種、黒皿（6万5,000ドン～）はマグロ、ブリ、うなぎ、サーモン、ホタテ、時価の魚など43種。

　サイドメニューはエビの天ぷら、唐揚げ、フライドポテト（以上7万5,000ドン～）、枝豆、たこわさび、だし巻き卵（以上7万ドン前後）など。抹茶ソフトクリーム、どら焼き（5万ドン前後）のデザートも用意する。

　営業時間は17時～23時。