ハノイ近郊のバクニン省トゥーソン（Tu Son）に韓国のり巻きの店「The B6 Tu Son」（34 Phu Tu,Tu Son,Bac Ninh）がオープンして2月21日で2カ月がたつ。

店内や料理

　「The B6」は韓国料理チェーンで、2018年12月、ハノイのホアンキエム区に1号店、2020年8月、ホーチミンに2号店を開業。トゥーソンは3号店。店内や料理は「ベトナム文化と韓国スタイルを繊細に融合させた」という。1階は注文カウンターやテーブル席、2階はオープンテラスで、カウンター席やテーブル席を用意する。

　主力商品は韓国のり巻き「キムパプ（キンパ）」で、5～6種類の具材を入れ、ライスは薄めにしているのが特徴。巻いた上にチーズをのせ、炙（あぶ）って仕上げたキムパプや、卵焼きで巻いたキムパプなど多くの種類をそろえる。

　メニューは「クリームチーズ牛肉キムパプ」（9万5,000ドン）、「牛カルビキムパプ」（14万ドン）、キムパプ弁当のほか、ビビンバ、ジャージャー麺、ベーコンバーガーなども用意。「カルボナーラトッポギ」（10万ドン）、チーズボール、揚げギョーザ、フライドチキン3種など韓国屋台で知られるスナックもそろえる。

　営業時間は10時～14時30分、15時30分～21時。