ハノイのバディン区に6月14日、串揚げ専門店「串揚げ いけだ」（So 2 Ngo 3 Phan Ke Binh, Cong Vi, Ba Dinh, Ha Noi）がオープンした。

店内や料理

　調理人が目の前で揚げる串揚げを提供する同店。同区内の小料理店「和食 いけだ」の姉妹店に当たる。串揚げを中心に和洋のおかず、おつまみを用意する。「串揚げの専門店として知ってもらえれば」と店主の池田未来さん。2階建てで、カウンター8席、テーブル6卓、個室2室。店内は濃いブラウン（木目）とブラックで「大人の雰囲気」に仕上げた。

　串揚げは「アスパラガス」（4万ドン）、「エビ」（5万5,000ドン）など。ほか、「濃厚エビグラタン」（11万ドン）、「名古屋名物・本気のどて煮」（12万5,000ドン）などの一品料理もそろえる。ドリンクは「こだわりレモンサワー」「しそサワー」（以上8万ドン）など。

　池田さんは「当店では落ち着いた雰囲気の中で、揚げたての串揚げを召し上がっていただける。『和食いけだ』と共に、地元や観光客の皆さまに愛される店になれれば」と話す。

　営業時間は17時～23時（土曜・日曜は11時30分～21時）。火曜定休。