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ハノイに仙草ゼリー茶やミルクティーの店「MIN HAO」 タピオカやフルーツティーも

「MIN HAO Jelly & Tea」の仙茶ゼリー入りミルクティーや紅茶

「MIN HAO Jelly & Tea」の仙茶ゼリー入りミルクティーや紅茶

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 ハノイのドンダー地区に7月2日、仙草ゼリー茶やミルクティー、フルーツティーを販売する「MIN HAO Jelly & Tea」(Chua Lang, Dong Da, Lang Thuong, Ha Noi)がオープンした。

「MIN HAO Jelly & Tea」の店内

 店主の姉が嫁ぎ先の台湾で「仙草」を気に入り、実家へ大量に送ってきたという。さらにその姉が仙草販売店のオーナーとも知り合ったことがきっかけとなり、故郷ハノイでの開業に至った。台湾に7店舗ある「Three Brothers」のチェーン店に協力してもらい、ベトナムへ仙草ゼリーや仙草茶を輸入している。

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 店舗面積は約60平方メートルで、テーブル5卓とカウンター4席。「店内はブルーの壁で統一し、天井にはライトやグリーンを飾り、オープンな居心地のいい雰囲気にした」と店長のNguyen Tuan Lamさん。

 メニューは、「仙草黒糖タピオカ」(S=3万5,000ドン~)、「仙草ゼリー茶」(S=3万1,000ドン~)、「紅茶塩クリーム」(S=2万6,000ドン~)、「MIN HAOミルクティー」(S=3万3,000ドン~)、「抹茶ジャスミン塩クリーム」(S=2万6,000ドン~)、「MIN HAOフルーツティー」(S=3万1,000ドン~)など。いずれもサイズはS、M、Lの3サイズがあり、2,000~3,000ドンの追加で1段階のサイズアップができる。

 ジャスミン茶、ウーロン茶、ローズ茶などは、全てワンサイズのみで2万3,000ドン。「仙草ゼリー」(8,000ドン)、「黒タピオカ」(6,000ドン)、「白タピオカ」(7,000ドン)のトッピングも選べる。

 Nguyen さんは「当店は、いつもお客さまに喜んでもらえるような店づくりを心掛けている。甘いものが飲みたいとき、ぜひ立ち寄ってもらえれば」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は9時~22時30分。