ハノイのホアンキエム区に7月１日、青汁野菜粉末や本きび赤糖、プレミアム雪茶（緑茶）などを使ったミルクティー専門店「青葉 ジャパン（AOBA Japan)」（Phan Chu Trinh, Hoan Kiem, Ha Noi）がオープンした。

「青葉 ジャパン」の店内

　店は昨年1月にオープンした和食レストラン「海馬寿司」の中にある。店主の渡邉千文（ちふみ）さんは「健康的な素材を使った青葉ブランドのドリンクは、新鮮でヘルシーな和食レストランと相性がいい。店では環境に配慮してプラスチックはなるべく使わず、紙カップと米粉ストローを使っている」と話す。

　レストランはハノイ中心地のビル最上階にあり、市内を見渡すことができる。座席は「海馬寿司」と併用で、カウンター20席、テーブル3卓・8席、6人用の個室2室、12人用と20人用の個室各1室のほか、50人を収容できる屋外席もある。

　看板メニューは、大麦若葉やケール、明日葉のビタミンとミネラルが含まれた青汁「青葉ネイキッド（AOBA Naked）」(2万5,000ドン）や青汁、バヴィ産低温殺菌牛乳、抹茶粉末、雪茶、本きび赤糖などを合わせた「青葉抹茶（AOBA Matcha）」、青汁やバヴィ産低温殺菌牛乳、クリトリアテルナテア・エッセンス、雪茶、本きび赤糖などを合わせた「青葉ティファニー Mティー（AOBA Tiffany M Tea）」（以上5万5,000ドン）など。トッピングには白タピオカ、黒タピオカ（以上１万ドン）、北海道産のクリーム（1万5,000ドン）などから選べる。

　渡邉さんは「自然由来の原料で作られた健康的な日本風のミルクティーを用意している。ぜひ足を運んでもらえれば」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時～21時30分。